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June 19, 2007
港園牛肉麺館 / Gang Yuan Beef Noodle Restaurant
50年以上の歴史を持つ老舗牛肉麺専門店。コシの強い平麺と牛豚醤油味スープの組み合わせが絶妙に美味しい。
牛肉拌麵下に溜まった濃縮スープにニンニクや唐辛子のトッピングを入れて、かき混ぜてから食べる。これに小碗のスープが付く。
牛肉湯麵拌麵よりひと回り大きい碗でスープが違う。これ以外には豬?麵と肉絲麵があるが、どれも美味しい。
全て100元
港園牛肉麺館
地址：高雄市鹽埕區大成街55號
電話：07-561-3842
營業時間： 10:30~20:20
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Southern / 南部
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posted by suzuki : 8:08 PM
青椒牛肉炒飯 / Green Pepper & Beef Fillet Fried Rice
他の国の華僑は知らない、台湾の西洋風レストランでしか食べられない炒飯。同じような炒飯でタマネギと牛肉を使った葱爆牛肉炒飯というのもある。どちらも香ばしくて美味しい。
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Throughout / 全省
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posted by suzuki : 8:07 PM