May 18, 2007

MANDARIN ORIENTAL HONG KONG THE CHINNERY BAR

マンダリン オリエンタル 香港のモルト バー。
オフィシャルボトル中心の品揃えだが種類は多い。
良質なサービスが受けられる。
Berry Bros. & Rudd Hong Kong
でチネリー バーを教えてもらった。

THE CHINNERY BAR / チネリー バー

posted by suzuki : 7:54 AM

May 6, 2007

LAWRY'S THE PRIME RIB

各国で「何処の肉料理が美味しい?」と聞くとかなりの確率で「LAWRY'S !!」と帰ってくるプライムリブ(分厚いローストビーフ)専門の名店。ハードとソフトが一体化した洗練されたサービスが見もの。食事はどれも柔らかく、アメリカらしい美味しさ。ワイン等の飲み物も充実している。
Lawry's Restaurant
LAWRY'S THE PRIME RIB ,TOKYO
Lawry's The Prime Rib Taipei. 台北勞瑞斯餐廳

posted by suzuki : 12:30 PM

May 2, 2007

Summer Palace (Cantonese cuisine) / 夏宮 (広東料理)

アイランド シャングリ・ラ 香港内のレストラン
出される料理はどれも美味しい
特におすすめは粉絲(春雨)

Summer Palace / 夏宮


posted by suzuki : 9:07 PM

July 8, 2005

BERRY BROSs & RUDD / ベリーブロス & ラッド

世界中の酒を扱う酒商でブレンデットウィスキーのカティーサークで有名。ロンドンのセントジェームスストリートにある本店は18世紀に建てられた古い建物で趣きがある。300年ぐらい前から続いている会社。最近、上海にも支店が出来たらしい。
筆者は店で試飲しながら買うのが楽しみなので直接行くようにしている。メンバーは割引特典あり。扱う酒はどれも上質で日本からもオーダーできる。


posted by suzuki : 2:24 PM

June 25, 2005

香港

香港出張2005
梅雨の香港は日本よりツライ。今回は宿泊先のホテルの床が浸水した。毎日土砂降りの雨だったが、香港カテゴリー充実化?のため(自己満足)外出を決行。以外に楽しかった。

写真は出張先オフィスからの展望。


posted by suzuki : 10:15 PM

May 21, 2005

Hongkong / 香港

中環(Central)金鐘(Admiralty)あたりの通路からの景色。(忘れた。)

金鐘Mall Pacific Place地下には"ZEN"という広東料理レストランがある。洗練された美味しい広東料理が食べれるが、いつも混んでいるので注意。

posted by suzuki : 6:07 PM

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